Frischer Radieschen-Dip mit Kräutern
Dieser schnelle Quarkdip mit Radieschen ist perfekt für dein Abendbrot oder als gesunder Snack. Er ist in wenigen Minuten fertig und bringt Frische auf deinen Tisch.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 10 min
- Yield: 2-3 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250 g Magerquark
- 1 Bund frische Radieschen
- 1 kleine Zwiebel oder 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL frischer Schnittlauch
- 1 EL frische Petersilie
- 1 EL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasche die Radieschen gründlich und schneide sie in sehr feine Würfel.
- Hacke die Zwiebel oder die Frühlingszwiebel fein.
- Wasche und schneide den Schnittlauch und die Petersilie.
- Gib den Magerquark in eine Schüssel.
- Füge die gewürfelten Radieschen, die Zwiebel und die frischen Kräuter zum Quark hinzu.
- Träufle den Zitronensaft darüber.
- Verrühre alle Zutaten gut miteinander.
- Schmecke den Dip mit Salz und Pfeffer ab.
- Lass den Quarkdip für etwa 10 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen verbinden.
Notes
- Für eine cremigere Konsistenz kannst du einen Teil des Quarks durch Frischkäse ersetzen.
- Wenn du es schärfer magst, füge eine Prise Cayennepfeffer hinzu.
- Dieser gesunde Aufstrich passt gut zu Vollkornbrot oder Gemüsesticks.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 105
- Sugar: 4
- Sodium: 150
- Fat: 1
- Saturated Fat: 0.5
- Unsaturated Fat: 0.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 2
- Protein: 13
- Cholesterol: 5
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