Blitzschneller Erdbeer-Quark: Dein High-Protein-Frühstück
Mache dir diesen einfachen, proteinreichen Erdbeerquark selbst. Er ist perfekt als gesundes Frühstück oder als Fitness-Snack und nutzt die Frische saisonaler Erdbeeren.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 5 min
- Yield: 1 Portion 1x
- Category: Frühstück
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low Fat
Ingredients
Scale
- 250 g Magerquark
- 150 g frische Erdbeeren
- 1 Teelöffel Süßstoff (oder nach Geschmack)
- 1 Esslöffel Wasser oder Milch (optional, zum Auflockern)
- Einige Blätter frische Minze (optional, zum Garnieren)
Instructions
- Wasche die frischen Erdbeeren gründlich und entferne das Grün. Schneide die Erdbeeren in kleine Stücke.
- Gib den Magerquark in eine Schüssel. Wenn du den Quark cremiger magst, füge einen Esslöffel Wasser oder Milch hinzu.
- Süße den Quark nach deinem Geschmack mit dem Süßstoff. Rühre alles gut um.
- Hebe die geschnittenen Erdbeeren unter den Quark. Du kannst einen Teil der Erdbeeren für die Garnitur aufbewahren.
- Fülle den Erdbeerquark in eine Servierschale. Garniere ihn mit den restlichen Erdbeerstücken und frischer Minze.
- Dein gesundes Frühstück mit Quark ist fertig zum Verzehr.
Notes
- Für mehr Geschmack kannst du einen halben Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen.
- Wenn du eine festere Konsistenz bevorzugst, lasse den Quark vor dem Servieren 10 Minuten im Kühlschrank ziehen.
- Dieser Quark ist ideal für deine Weight Watchers Punkte, da er sehr mager und proteinreich ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 12
- Sodium: 80
- Fat: 1
- Saturated Fat: 0.5
- Unsaturated Fat: 0.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 2
- Protein: 25
- Cholesterol: 5